В Южной Каролине вскрыли бутылку вина 150 летней давности

Мутная желтовато-серая жидкость по вкусу напоминает смесь соленой воды, бензина и уксуса

В американском городе Чарльстон (штат Южная Каролина) 6 марта продегустировали вино из
бутылки, пролежавшей на дне океана более 150 лет. Эта бутылка была найдена четыре года назад на пароходе Mary Celestia, затонувшем в 1864 году у побережья Бермудских островов.

Какое вино изначально было в бутылке, эксперты определить затруднились. Однако, по их словам, сейчас содержащаяся в ней мутная желтовато-серая жидкость по вкусу напоминает смесь соленой воды, бензина и уксуса. Правда, прослеживаются в ней и цитрусовые нотки, а также следы алкоголя.

За дегустацией вина, которая состоялась на проходившем в Чарльстоне кулинарном фестивале, наблюдали несколько десятков человек. «Раньше мне уже доводилось пробовать вина с затонувших кораблей. Иногда они бывают довольно сносными. Но это не тот случай», — отметил один из принимавших участие в мероприятии сомелье.