В Казани появятся халяльные отели. Как в них будут встречать постояльцев?

— Это попытка руководства туристического Татарстана разнообразить, может быть, туристический продукт, поискать какие-то свои оригинальные ниши. Пока это интересный эксперимент и требуются какие-то детали, чтобы понять, насколько это будет востребовано.

— Как они себя ведут туристы из мусульманских стран: много ли тратят деньги, когда к нам приезжают? Насколько они вообще привлекательны для принимающей стороны?

— На сегодня страна номер один для России — Иран, который достаточно много сейчас ездит. Этот поток растет на 40-50% в год. Мы увидим много иранских болельщиков, в частности, на чемпионате мира по футболу. То, что мы видим в Москве, например, принимая их, практически ничем не отличается. Да, они выглядят немножко иначе, чем обычные туристы, одеваются, но в тоже время они ходят в обычные рестораны, живут в обычных гостиницах и в каком-то таком воображаемом райдере нет каких-то специфических требований по обслуживанию. Если они хотят ходить в мечеть, такая возможность у них есть, а вот в быту, в сервисе не видим каких-то отличий от европейских туристов. Достаток этих туристов самый разнообразный. В прошлом году приезжал шейх, который оккупировал шесть отелей в районе Красной площади, привезя с собой несколько тысяч человек. Есть очень обеспеченные туристы, есть достаточно экономные, как везде.

— Это третья столица России, прекрасно развивающийся регион, да, и не только сам город, а другие города Елабуга и так далее. Транспортное сообщение очень хорошее, дороги хорошие. Мы сейчас видим динамику, что в экскурсоводах очень часто работают молодые люди, которые уже на хорошем, современном языке могут проводить экскурсии. К гостиницам претензий нет, к обслуживанию в ресторанах тоже, потому что очень вежливый персонал, во многом уже говорящий как минимум на английском языке, проблем нет никаких. Если говорить о потоке туристов с Востока, самые хорошие впечатления останутся.

— Чем халяльные гостиницы отличаются от обычных?

— Это определенные стандарты питания, то есть мясо, скажем так, приготовлено по определенной технологии. Уже все-все эти нормы мусульманского быта, устройства и правил приема пищи, приготовления пищи в этих отелях соблюдается. Татарстан — это настолько интеллигентный и воспитанный регион, толерантный и веротерпимый ко всем религиям, что даже, если бы эти отели не были халяльными, или, допустим, там какое-то кафе, ресторан не были халяльными, все равно всегда можно найти блюдо или то обслуживание, к которому привыкли люди того или иного вероисповедания.