Мировые цены на мясо взлетели до 20-летнего максимума

Мировые цены на мясо выросли до рекордных за 20 лет показателей. Спрос на этот продукт заметно увеличился, в то время как основные экспортеры — США, Австралия и страны Латинской Армерики — заявили о снижении производства

Мировые цены на мясо выросли до рекордных за 20 лет показателей. Спрос на этот продукт заметно увеличился, в то время как основные экспортеры — США, Австралия и страны Латинской Армерики — заявили о снижении производства. Эксперты озабочены. По их мнению, грядет рост потребительских цен на продукты питания, пишет The Financial Times.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) сообщает, что стоимость мяса выросла в августе на 16% по сравнению с последним летним месяцем прошлого года. Столь высоких цен не было с 1990 года. Стоимость баранины побила 37-летний рекорд, цены на говядину поднялись до самой высокой отметки за два года. Также подорожали свинина и мясо птицы.

На Чикагской продовольственной бирже цена фьючерсов на свинину составила 1 доллар за фунт. Стоимость баранины поднялась до 5,5 доллара за фунт. Кроме того, заметный рост продемонстрировали цены на свиной жир, из которого делают сало. По итогам месяца они достигли 1,5 доллара за фунт.

«На рынке весь месяц царил устойчивый спрос на баранину и говядину из стран Азии и Ближнего востока. Однако трейдеры не смогли «утолить этот голод» из-за сокращения производства», — сообщил изданию экономист FAO Педро Ариас.

FT отмечает, что в Австралии и странах Латинской Америки в июле и августе был зарегистрирован значительный падеж скота из-за небывалой засухи.

Похожая история случилась в июле с пшеницей. Из-за засухи в крупнейших странах-экспортерах — России, Украине и Казахстане — цены на нее выросли до максимума с 2008 года.