Мороженое будет дорожать
Лента новостей
Об этом сообщил Союз производителей. Причинами называют рост цен на сырье, а также введение нового регламента производства
В июне мороженое подорожает - предупреждает Союз производителей. Причинами называют рост цен на сырье, а также введение нового регламента производства. Он повышает обязательную долю молочных ингредиентов. Ситуацию комментирует заместитель генерального директора Союза мороженщиков России Геннадий Яшин:
«Рост цен вызван тем, что отмечается рост цен на сельхоз сырье и энергоресурсы. Здесь подорожало в основном и сухое обезжиренное молоко и цельное молоко и, конечно, все энергоресурсы. В принципе мороженщики не сторонники поднимать цену, но жизнь подсказывает другое. Никто не будет работать себе в убыток».
Эксперты считают, что заявление союза - это некоторое лукавство. Летом цены на так называемые охлаждающие продукты растут всегда. И на спрос это не влияет, говорит управляющий партнер сетей «ГастрономчикЪ», «Продэко» и «Марка» Дмитрий Потапенко:
«На продажах это сильно не играет. Повышение цен на мороженое происходит всегда. Кроме пресс–релиза ситуация традиционно отличается ничем. Всегда перед летом напитки и мороженое всегда дорожают 15-20 %. Как говорится голод не тетка, все равно ты это купишь».
В союзе уверяют, что рост цен не будет слишком резким. Но конкретные цифры сообщить не берутся, поскольку стоимость сырья варьируется от региона к региону.
Business FM
