Ученые узнали, откуда берется чувство голода

Эксперименты проводились на мышах

Всем известно, что голод является важнейшим чувством, необходимым для выживания живого организма. Теперь американские ученые точно установили, откуда исходит сигнал, сообщающий млекопитающим о необходимости подкрепиться, пишет Nature.

Науке уже было известно, что за чувство голода в биологическом организме отвечает агути-связанный пептид (AgRP). Именно это вещество воздействует на дугообразное ядро гипоталамуса, где заканчиваются афферентные нервные пути от языка и лица, и таким образом контролирует чувство голода. При естественной или искусственной стимуляции этого участка мозга активируется потребность организма в калориях, что может вызвать сильное чувство голода и острую необходимость в приеме пищи. Несмотря на важность и достаточную изученность этого процесса, до последнего времени было неизвестно, откуда именно подается сигнал об активации агути-связанного пептида.

Теперь исследователи, проводившие научные эксперименты на мышах с помощью современного оборудования, с уверенностью заявляют о том, что агути-связанный пептид активируется с помощью гормонов, вырабатываемых паравентрикулярным ядром гипоталамуса. По мнению ученых, это открытие может внести серьезный вклад в изучение ключевых биологических законов, которым подчиняются млекопитающие.

Ученые заинтересованы в том, чтобы узнать не только о самом голоде, но и о том, как правильно удовлетворять эту потребность. Так, оказалось, что употребление в пищу жирной рыбы, молока и бобовых позволяет поумнеть.