Россияне стали меньше пить

Россия перешла к среднеевропейскому типу потребления алкоголя, когда водку сочетают с пивом

Объёмы потребления алкоголя россиянами начали сокращаться 20 лет назад, сообщает РБК daily со ссылкой на выводы экспертов НИУ «Высшей школы экономики». Тогда, по их данным, Россия перешла от северного типа потребления алкоголя, когда в основе предпочтений — водка, к среднеевропейскому, когда водку сочетают с пивом.

С начала 90-х, в России употреблять алкоголь перестал каждый десятый мужчина и каждая двадцатая женщина. За последние десять лет также сократилось число тех, кто выпивает регулярно. Их стало меньше на 2 миллиона человек.

Сегодня определяющим при выборе спиртных напитков является не столько уровень дохода, но и статус. Пиво и водку предпочитают в основном люди со средним образованием. У кого высшее образование или научная степень — на первом месте вино, а затем водка.

Россияне со среднедушевым доходом менее 2 тысяч рублей — выбирают пиво. Богатые соотечественники пьют виски и коньяк. Также замечено, что 26% мужского населения страны нравится традиционно женский алкоголь — шампанское и ликёры.

Исследователи отмечают, что они проанализировали только легальный рынок потребления алкоголя. Но эти данные далеки от объективного состояния дел.

Согласно исследованию, предпочтения пожилых людей в потреблении алкоголя практически не изменились. Верными своему вкусу остались 75% мужчин старшего возраста.