Еда с привкусом тюремной романтики: в Москве могут открыть новый тематический ресторан
Лента новостей
Планируется реализовать концепцию заведения из сериала ТНТ «Ресторан по понятиям». Какие шансы ресторана на успех?

Заведение из популярного сериала ТНТ «Ресторан по понятиям» может открыться в реальности. В сериале тематический ресторан, где подают чифир, баланду, салат «Побег из КПЗ» и кашу «Перлы арестанта», открывает бывший зек. Работают в заведении тоже бывшие заключенные, обращаясь с посетителями не слишком куртуазно. Сообщается, что основой концепции нового заведения станут меню и интерьер, разработанные для сериала.
Столики сделаны из базовых металлических конструкций, посуда алюминиевая, меню в папке уголовного дела, а ВИП-места находятся за решеткой. Повторит ли ресторан успех сериала? Мнение ресторанного критика Олега Назарова:
Олег Назаров ресторанный критик «Если бы меня спросили еще десять или 13 лет назад, я бы сказал, это формат, который может иметь успех, потому что тогда людям нравились именно новые концепции, куда можно прийти посмотреть. Такие рестораны, особенно связанные с тюремной тематикой, с миром заключенных, уже были, создавались в России не раз. Они все плохо кончились, то есть закрылись, потому что тема связана с тем, что происходит за гранью, оно как бы близко всем, и, тем не менее это не то, к чему душа стремится. Сегодня имеют успех рестораны не столько концептуальные, а где хорошее соотношение цены и качества. Люди стали понимать, что нужно ходить в ресторан не как в аттракцион, а куда можно ходить каждый день. В такой ресторан, какой представлен в сериале, ты не будешь ходить каждый день, ты один раз сходишь ради какого-то фана. На мой взгляд, у такого ресторана возможен краткий всплеск популярности, а потом он закроется так же быстро, как и открылся».
Когда и где планируется открытие нового заведения, не сообщается. Предполагаемые создатели нового проекта в сфере общепита 20 февраля днем были недоступны для комментариев.
Рекомендуем:




Рекомендуем:

