Умер диетолог Мишель Монтиньяк

Во французском городе Аннемасс в возрасте 66 лет умер знаменитый диетолог Мишель Монтиньяк

Во французском городе Аннемасс в возрасте 66 лет умер знаменитый диетолог Мишель Монтиньяк. Он будет похоронен в четверг, сообщил источник издания Ouest France.

Мишель Монтиньяк, страдавший в детстве от ожирения, прославился своим методом похудения. Фармацевт по образованию, в 1987 году он опубликовал свою первую книгу «Я ем, чтобы похудеть», которая стала во Франции бестселлером и была продана тиражом в 550 тысяч экземплерров. Впоследствии вышла еще одна книга «Ешьте и молодейте», в более чем 40 странах мира продано более 14 млн ее экземпляров. Всего Мишель Монтиньяк опубликовал 20 книг.

Монтиньяк разработал метод снижения веса, который использует глекемический индекс (показатель воздействия продукта на уровень сахара в крови). В основе методики лежит принцип определенного выбора продуктов, содержащих определенное количество углеводов, жиров и белков.