Катя Калина
- 20 августа 2012, 09:46«Цыцыла»: курица поправила дело!
Прежде здесь торговали мебелью и играли в покер. Теперь на первом этаже когда-то скучного серого здания зацвели петуньи, в огромных окнах по вечерам свет в мягких абажурах, музыка, сюда хочется заглянуть.
- 15 августа 2012, 09:35В ресторан «Щислива» — на метро!
В русском гастропабе работают на фермерских продуктах, утку коптят сами, а на завтрак подают томленую кашу, которую ставят в печь, как положено, на ночь.
- 9 августа 2012, 09:07Мечты о бессмертии в кафе Fresh
На Большой Дмитровке по соседству с бутиками брендов первой линии только что открылось зеленое кафе Fresh от Рут Тал, владелицы одноименных ресторанов в Торонто. Звезды кино и шоу-бизнеса, бизнесмены и так называемые практикующие Канады, Австралии и Америки знают, о чем идет речь.
- 6 августа 2012, 14:35Свойский пир в Letto
В Letto есть отличная печь для пиццы, тандыр, вертелы — можно целого барана при желании запекать. Из свежатины – живой русский гребешок, который нужно есть безо всяких там грилей и уксусов. Тот, кто один раз попробует, забудет про замороженный сенжак, как Кай о Герде.
- 22 марта 2012, 17:17«Революция» в доме приемов «ЛогоВАЗа»
Ресторан скорее напоминает библиотеку с объектами, на которых стоит инвентарный номер, — все-таки энергию места не изжить ни запахом жареного мяса, ни бесплатным вайфаем
- 14 марта 2012, 21:59Цитаты из Торы и тусовки по ночам
Рейтинг ресторанов: гадание на кошерной гуще
- 12 марта 2012, 20:23«Цукер» с итальянским акцентом
«Фиш», «Фэмили Фло», «Кикибио» — это рестораны, которые на углу Большого Палашевского и Козихинского не прижились. Дай Бог здоровья «Цукеру»!
- 11 марта 2012, 18:25Кошерный подход в «Афимолл Сити»
Уйти из «Мисады» голодным не получится. А вот трезвым запросто.
- 8 марта 2012, 10:13Ресторан для дам: оригами, смузи и стейки
Идеального женского ресторана в Москве пока еще нет. Проведенный мини-опрос вывел его примерную формулу
- 7 марта 2012, 10:30«Однажды в Америке» напомнил о себе на Лубянке
Noodles — ребрендинг ресторана «Собрание», который был в Большом Черкасском еще год назад. Теперь здесь кошерная кухня
- 6 марта 2012, 13:42В Москве нынче в моде кашрут
Светские рестораны пошли ва-банк и польстились в прямом смысле на святое: кошерные рестораны в Москве были только при синагогах и культурных центрах. Теперь сертификат кошерности и машгиех — специальный человек, который на кухне ресторана следит за соблюдением всех правил кашрута, — в Москве не такая уж и редкость.
- 28 февраля 2012, 11:07Антрекот в новоорлеанских специях
В мясе мы стали разбираться лучше: знаем виды стейков, степени прожарки и мраморности. Нас теперь всякими бабушкиными словами о парной говядине не проведешь!
